Próbálom az alábbi ételeket előnyben részesíteni

Béres Alexandra Súlykontroll programjába nem ástam bele magam, de annak utánanéztem, hogy mi is a lényege röviden. Minden élelmiszert három csoportban soroltak be miután mellérendeltek egy számot, amit a glikémiás indexe, az energia-, szénhidrát-, és zsiradéktartalma alapján határoztak meg. Minél kisebb a kapott index, annál bátrabban fogyasztható. Nézzük akkor, hogy mik is azok az élelmiszerek, amiket érdemes előnyben részesíteni, különösen, ha vacsoráról van szó. (A hétköznapi ételeket gyűjtöttem csak össze, a csiga és a fácán nem igazán szokott szerepelni a családi menüben)

Zöldségek:

• kígyóuborka
• retek
• brokkoli
• fejes saláta
• spenót
• paprika
• káposzta
• savanyú káposzta
• padlizsán
• zöldbab
• gomba (csiperke, laskagomba, vargánya)
• karfiol
• petrezselyem gyökér
• póréhagyma
• vöröshagyma
• fokhagyma
• metélőhagyma 
• tök
• paradicsom (én ezt mindig zöldségként tartom számon :))

Gyümölcsök:

• citrom
• meggy
• cseresznye
• alma 
• körte
• szilva
• eper 

Tejtermék:

• zsírszegény és félzsíros túró
• feta sajt
• mozzarella 
• 1,5%-os tej
• natúr joghurt
• kefir 

Halak:

• tonhal
• szardínia
• ponty
• makréla
• hering

Húsok:

• csirkemell
• pulykamell
• pulykasonka
• csirkesonka
• gépsonka
• pulykacomb
• csirkecomb
• kacsa
• tyúk
• marha
• sovány sertés
• csirke bőrrel

Egyéb:

• szezámmag
• lenmag
• kókusz, kókuszreszelék
• kakaópor édesítővel
• kávé, nescafé édesítővel